Receta 苺ジャム
詳細：http://www.mycreativeflavors.com/2011/06/berry-bounty-so-here-is-strawberry.html
| Tiempo de Prep: |
American
|
| Tiempo para Cocinar: | Raciónes: 6 |
Ingredientes
| 苺 | ４８０ｇ |
| 砂糖 | ６０ｇ |
| レモン汁 | 少々 |
| レモンの皮 | ２～３枚 |
Direcciones
- ヘタを取って半分にカットした苺・レモンの皮・砂糖を鍋に入れます。
- 軽く混ぜ合わせたら蓋をして、常温で最大２時間置いてください。
- 時々混ぜてください。
- 次第に水分が出てきます。
- ここで弱火～中火で時々混ぜながら（丁寧に）煮詰めていきます。柔らかくなるまで２～３分加熱します。
- 苺を取り出して、ガラスの瓶に入れていきます。
- 鍋に残ったリキッドはとろみが付くまで弱火で４～５分ほど煮詰めます。
- その煮詰めたシロップを瓶に加えて、レモン汁を掛けます。
- 蓋をしっかりと閉めて、冷蔵庫で保存しておきます。
- 冷蔵庫で約１ヶ月ほどの保存が効きます。
- トーストに塗るとさらに美味しくお召し上がり頂けます。
- う～ん・・・美味しい！！！！！