Receta ストロベリームース
とても口当たりのなめらかなムースです。特別な材料は必要なく、シンプルに仕上げることができます。
ただし、加熱していない卵を使用しているので、乳幼児や妊婦の方にはお薦めできません。
| Tiempo de Prep: |
French
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Ingredientes
| 苺 | ２４０ｇ |
| 砂糖 | 大さじ４ |
| 卵白 | ２個分 |
Direcciones
- 苺を洗って水分をよく切ります。
- ボウルに砂糖と卵白を入れて、泡立ててメレンゲ状にします。そこに苺を加えて丁寧に和えます。
- グラスにムースを盛り付け、最後に苺をトッピングします。お好みで召し上がる１時間ほど前まで冷やしてからサーブしてください。