Esta es una exhibición prevé de cómo se va ver la receta de 'biscotti/crostini d'avena' imprimido.

Receta biscotti/crostini d'avena
by Ginevra

biscotti/crostini d'avena

possiamo farli con il dolcificante o senza; nel primo caso avemo i biscotti d'avena e sono ottimi per accompagnare il te o il latte, nel secondo i crostini d'avena da poter arricchire con formaggio magro e pomodorini se si è in PV.
Potremmo aggiungere 120g di tofu ed in questo caso perderebbero di croccantezza rimanendo + morbidi

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  Italia Italian
   

Ingredientes

  • 8 cucchiai di crusca di avena (non macinata)
  • 2 albumi o un uovo intero
  • 2 cucchiai di linessa
  • 1 cucchiaio di semi di sesamo
  • 1 cucchiaio abbondante di semi di finocchio (finocchietto)
  • 2 cucchiai di semi di lino
  • SE BISCOTTI aggiungere:
  • vaniglia; chiodi di garofano macinati; tanta cannella
  • tic o altro dolcificante che tiene la cottura
  • abbondante buccia di limone o arancia grattata a julienne
  • SE CROSTINI aggiungere:
  • rosmarino (ottimo l'ariosto), cipolla o aglio liofilizzati, sale

Direcciones

  1. mescolare tutti gli ingredienti
  2. lasciare riposare una notte (in particolare se sono biscotti)
  3. accendere il forno a 200° e mettere sulla leccarda un foglio di carta da forno
  4. aiutandoci con il cucchiaio preparare tanti piccole palline che schiacceremo un pò
  5. infornare a 180 per 20 minuti dopodiché abbassare il calore fino a 140 e far cuocere 45/60 minuti avendo cura di girare di tanto in tanto
  6. una volta cotti far freddare e buon appetito,