Ricetta tipica che piace a tutti i bambini, hai giocato sul sicuro Cosimina.
Tanti auguri.
Receta cicerata natalizia
Ingredientes
- n° 5 uova intere
- farina 00 qb
- miele 500g
- cioccolato fondente 500g
- scorza di limone qb
- scorza d'arancia qb
Direcciones
- in una bacinella sbattete le uova
- incorporate la farina fino a quando otterrete un impasto duro e consistente
- formate dei bastoncini e tagliateli a tocchettini
- friggeteli nel olio a170° c
- ***per le glassatura al miele****
- sciogliere il miele in una padella unite la scorza di limone e arancia grattuggiata
- versate una parte di cicerata e mescolate bene
- con l'aiuto di un cucchiaio versate nei pirottini
- ***per la glassatura al cioccolato fondente***
- sciogliere il cioccolato a bagno maria
- unite l'altra parte di cicerata e mescolate per bene
- e con l'aiuto di un cucchiaio versateli nei pirottini fate la stessa procedura precedentemente
- pronti per servirli