Esta es una exhibición prevé de cómo se va ver la receta de 'Crema Ultralight' imprimido.

Receta Crema Ultralight
by Valentina

Crema Ultralight

Una crema 100% vegan da aromatizzare a piacere... utile anche come base per la maionese al posto dell'olio. Proteine Pure, Tofu e Agar Agar

Calificación: 4.7/5
Avg. 4.7/5 3 votos
Tiempo de Prep: Italia Italian
Tiempo para Cocinar: Raciónes: 2

Ingredientes

  • 10 g agar agar in fiocchi
  • 500 ml acqua
  • 50/100 g tofu
  • Aromi o spezie a piacere

Direcciones

  1. Ammollare i fiocchi nell'acqua per 10 minuti. Portare a ebollizione. Lasciar bollire a fuoco basso per 5 minuti.
  2. Trasferire in una ciotola e lasciar raffreddare completamente.
  3. Quando la gelatina sarà fredda e solida frullarla con il tofu (oppure con del formaggio fresco) e gli aromi scelti.
  4. Per la maionese un cucchiaino di senape, 1 di succo di limone, sale e 1 cucchiaio di aceto di mele.