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Creme Patissiere
- Recipe Cost
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1/2 x vanilla pod
4 x egg yolks
60 gm caster sugar
Ingredients
Per Recipe Qty
Common Price
Price per Recipe
300 ml lowfat
milk
300 ml
$3.99 per gallon
$0.32
25 gm plain
flour
25 g
$2.99 per 5 pounds
$0.03
Total Recipe
$0.35
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