Receta Cuore di yogurt al cacao
Una porzione di questo dolce fornisce solo 94 calorie.
Infatti l'uso dello yogurt scremato( fonte di calcio, fosforo, vitamina B12 e B2) e del dolcificante liquido lo rende ipocalorico rispetto a qualsiasi altro dolce. Questo dolce potrebbe anche essere consumato occasinalmente come prima colazione o come spuntino.
Dose per 1 persona
Tempo: 10' + il raffreddamento
Raciónes: 1 persona
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Ingredientes
- 125 g di yogurt magro
- 50 g di frutti di bosco misti
- 10 g di cacao in polvere
- 8 g di dolcificante liquido
- un foglio di colla di pesce
Direcciones
- Mettere in ammollo la colla di pesce in acqua fredda.
- Dopo aver amalgamato in una ciotola lo yogurt magro con il cacao e il dolcificante, incorporatevi la colla di pesce, ben strizzata e sciolta in un padellino caldo,quindi versate il composto in uno stampino a cuore e passatelo in frigoriferoper circa un'ora.
- Per servire, capovolgete la formina nel piatto e sformate il dolce; guarnitelo con i frutti di bosco, quindi portate in tavola.
- Completate, se vi piace, con qualche filetto di basilico ( una fogliolina ridotta a julienne ).