Bu yıl yagmur ve gunes bahcemize oldukça bereketli geldi. Elma ağaçlarımızın dalları yerelere kadar uzanıyordu. Haliyle bu kadar elmayı dağıtarak bile bitiremedik. Bizde suyunu cıkartalım dedik. Sonunda suyu çıktıktan sonra baska ne yapalim diye düşünürken, kızım cezerye yapalım dedi. Olurmuydu olmazmıydı derken….. oldu! Hemde harikaaa oldu… Mutlaka denemenizi tavsiye edeceğim bu cezerye, simdiye kadar yediğim en lezzetli cezeryeydi… Eger sizde dut, kayısı ve havuç cezeryesi yediyseniz ve cok degisik bir lezzet denemek istiyorsanız elma cezeryesini bence kesin yapmalısınız..
Cezeryenin sadece yaz gunesinde kurutularak yapilabildigini sanıyorsanız yanılıyorsunuz dostlarım.. Cunki kisin da Cezerye yapılabiliyor.. Nasil mi.?! Cok basit! Firinda kurutarak pisirmeyi deneyin. Firin ayarini mumkun oldugunca en az dereceye ayarlayin. Mesela 40 C° derecede… Ayrica bir alternatif daha belirteyim kalorifer peteklerinin uzerinde de kurutabilirsiniz.
Receta Elma Cezeryesi
Turkish