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» French Sour Pickles
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French Sour Pickles
- Recipe Cost
Ingredients
Per Recipe Qty
Common Price
Price per Recipe
2 lb pickling cucumbers - (abt 3" long)
2 lb
$3.49 per 32 ounces
$3.49
3 Tbsp.
pickling salt
3 tbsp
$2.91 per 16 ounces
$0.35
2 quart
water
2 quart
n/a
3 c. white
vinegar
, 5% acidity
3 cup
n/a
4 sm white
onions
peeled
4 onions
$0.79 per pound
$0.49
4 sm garlic cloves
4 garlic cloves
$4.00 per pound
$0.11
4 tsp
mustard
seeds
4 tsp
$4.55 per 1 3/8 ounces
$1.51
Total Recipe
$5.94
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