Esta es una exhibición prevé de cómo se va ver la receta de 'Fusilli mare e terra aromatizzati al pesto' imprimido.

Receta Fusilli mare e terra aromatizzati al pesto
by Daniel Madonia

Fusilli mare e terra aromatizzati al pesto

Primo piatto di facile preparazione . E un piatto molto delicato da un profumo unico e sopratutto ricco di proteine.

Calificación: 4/5
Avg. 4/5 2 votos
Tiempo de Prep: Italia Italian
Tiempo para Cocinar:  

Ingredientes

  • Pesto alla genovese
  • Pesce spada
  • Vino bianco
  • Mandorle
  • Aglio
  • Burro
  • Fusilli ( Pasta )
  • Sale e pepe

Direcciones

  1. Tagliate l'aglio a dadini molto piccoli e versatelo in padella con una noce di burro .
  2. Prima di mettere la padella sul fuoco tagliate il pesce spada a cubetti e accendete la padella dove avete precedentemente versato aglio e burro e fate leggermente dorare , fatto ciò unite il pesce spada e fate cuocere circa 2 min. Insaporite con sale e pepe.
  3. Accendete la pentola con acqua leggermente salata per scottare la pasta , portatela ad ebbollizione .
  4. Unite al composto precedente le mandorle e non appena e tutto ben rosolato unitegli il vino bianco e il pesto .
  5. Lasciate cuocere altri 2 min e spengere il fornello .
  6. Buttate giù la pasta e non appena è pronta scolatela e fatela saltare nel condimento qualche secondo .
  7. Servire caldo e non dimenticare a mettere un pò di mandorle sopra il piatto finito . Buon appetito