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Garry Howard's 180 Rib Rub
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Receta Garry Howard's 180 Rib Rub
by Global Cookbook
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Ingredientes
4 x Tablespooons Kosher salt
4 Tbsp. Turbinado, (raw) sugar
4 Tbsp. Brown sugar
4 Tbsp. Grnd cumin
4 Tbsp. Gebhardt's chili pwdr
2 Tbsp. Black pepper
4 Tbsp. Paprika
1/2 tsp Allspice
1/2 tsp Grnd cloves
Direcciones
Mix all ingredients together well. Rub on meat to be barbecued, wrap in plastic wrap and chill overnight.