Esta es una exhibición prevé de cómo se va ver la receta de 'Gnocchi di zucca con burro alle erbe' imprimido.

Receta Gnocchi di zucca con burro alle erbe
by Nollian

Gnocchi di zucca con burro alle erbe
Calificación: 4/5
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  Italia Italian
Tiempo para Cocinar:  

Ingredientes

  • 600 g di patate
  • 250 g di polpa di zucca
  • 230 g di farina
  • 2 tuorli d'uovo
  • 3 cucchiai. l. Pecorino
  • 1 pizzico di noce moscata grattugiata
  • sale-pepe
  • olio:
  • 12 foglie di salvia
  • 4 cucchiai. l. burro

Direcciones

  1. Patate e zucca pulita, tagliata a dadini.
  2. Cuocere in acqua bollente salata finché sono teneri, e subito poltiglia in una purea. Cool.
  3. Formaggio Mescolare con tuorli d'uovo, sale, pepe e noce moscata, aggiungere la purea di verdure. Aggiungere la farina e impastare.
  4. Pasta di salsiccia Forma e tagliare a pezzetti di 1 cm di larghezza
  5. Gnocchi, rotolare nella farina e Owari in acqua bollente salata. Una volta che il galleggiante gnocchi alla superficie, togliere con un mestolo forato.
  6. In una padella fate sciogliere il burro e lo pripustit tritato foglie di salvia per 2-3 minuti.
  7. Gnocchi espandersi sui piatti, versare il burro aromatizzato e servire subito.