Receta gnocchi verdi all'ortica
maneggiare le ortiche con i guanti altrimenti.......
Tiempo de Prep: | Italian |
Tiempo para Cocinar: | Raciónes: 6 Porzioni |
Ingredientes
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Direcciones
- Lavare bene le ortiche e metterle in una pentola senza acqua, lasceranno la loro e si cucineranno in essa per 15 minuti.Scolare e strizzare bene,tritare, aggiungere alla ricotta, al sale, al pepe, alle uova alla noce moscata e mescolare, aggiungere poi un pò alla volta la farina e ottenere un impasto abbastanza sodo. Tagliateli leggermente più piccoli di un gnocco normale e condirli con un ottimo sugo al pomodoro!!!!!!!! buon appetito!!!!!!!!!!!