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» Grandpa Lewis’ Johnnycakes
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Grandpa Lewis’ Johnnycakes
- Recipe Cost
Ingredients
Per Recipe Qty
Common Price
Price per Recipe
1 cup
cornmeal
(at home in RI, I use Kenyonâs stone ground white)
1 cup
$5.69 per 40 ounces
$0.80
1/2 tsp
salt
1/2 tsp
$2.91 per 16 ounces
$0.02
2 tsp sugar
2 tsp
$1.44 per pound
$0.03
1/2 cup boiling
water
1/2 cup
n/a
1 cup
milk
1 cup
$3.49 per gallon
$0.22
Total Recipe
$1.06
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