Esta es una exhibición prevé de cómo se va ver la receta de 'Gratin de poisson' imprimido.

Receta Gratin de poisson
by Claire Nebout

Gratin de poisson

Ce gratin de poisson est parfumé, rapide et facile à préparer.

Calificación: 4/5
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Tiempo de Prep: Francia French
Tiempo para Cocinar: Raciónes: 4

Ingredientes

  • 480 g de poisson à chair blanche (cabillaud, colin…
  • 400 g de tomates bien mûres
  • 3 gousses d'ail
  • 3 branches de basilic
  • 4 cac de vin blanc sec
  • 4 cac d'huile d'olive
  • 2 cac de gruyère râpé
  • Sel
  • poivre

Direcciones

  1. Essayer le poisson avec du papier absorbant. Préchauffer le four thermostat 6 / 180°C. Laver et couper les tomates en tranches pas trop fines. Hacher le basilic et l'ail. Mélanger les tomates avec ce hachis. Saler et poivrer. Disposer la moitié des tomates dans un plat allant au four. Ajouter le poisson par dessus, saler, poivrer et recouvrir du reste des tomates. Tasser avec le plat de la main. Ajouter le vin blanc et l'huile. Saupoudrer de fromage et faire cuire au four pendant 40 mn. Servir chaud.