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Receta Homemade Pate

Name: Homemade Pate
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Cuisine: Russian
Ingredients: 1kg di fegato; 300 g di burro; Scalogni 5-6pc; 3 carote; 3 uova; 3 cucchiai. l. brandy; timo, salvia, noce moscata qb; sale-pepe; olio di oliva per friggere

by Nollian. Original recipe by Nollian.

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Tiempo para Cocinar: 1 horas

Russian

Ingredientes

1kg di fegato
300 g di burro
Scalogni 5-6pc
3 carote
3 uova
3 cucchiai. l. brandy
timo, salvia, noce moscata qb
sale-pepe
olio di oliva per friggere

Direcciones

Fegato Lavare, sbucciare dal film, tagliato in piccoli pezzi di forma arbitraria.
Krutno tritare lo scalogno.
In una padella antiaderente scaldare l'olio. Sempre mescolando, fegato e cipolle friggere. Il sale, aggiungere la salvia tritata e timo, e le spezie e fate sobbollire a fuoco basso finchÃ© sono teneri. Pan, togliere dal fuoco e lasciare raffreddare.
Bollire carota. Cuocere le uova sode.
Pronto al fegato e uova in una frantumazione frullatore.
Per ottenere una frusta molto, aggiungendo il brandy. Quindi aggiungere le carote cotte.
Incolla lay out in modo uniforme sul foglio.
Olio di tagliare fette e la diffusione su torta. Ci rivolgiamo a rotolare.
Pronto per raffreddare torta in frigorifero.