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» . Ika-Kyu (Squid, Cucumber)
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. Ika-Kyu (Squid, Cucumber)
- Recipe Cost
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5g Flying fish eggs
60g Sushi rice
.5ea Nori sheet
15g Ginger Pickle
Ingredients
Per Serving Qty
Common Price
Price per Serving
30g
Squid
15 g
$3.00 per pound
$0.10
10g
Cucumber
5 g
$1.69 per pound
$0.02
10g
Wasabi
5 g
$25.00 per 2 ounces
$2.20
30ml Kikkoman
Soy
1 tablespoon
n/a
Total per Serving
$2.32
Total Recipe
$4.65
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