Receta Insalata di Gamberi ed Asparagi
Un piatto estivo, fresco ed invitante!
| Tiempo de Prep: |
Italian
|
| Tiempo para Cocinar: | Raciónes: 2 |
Ingredientes
|
|
Direcciones
- Pulite per bene i gamberi sotto l'acqua corrente, togliendo la testa e la corazza.
- Posizionateli su una padella antiaderente con un filo di olio ed un pizzico di sale e fateli saltare per 5-6 minuti, quindi spegnete il fuoco.
- Lavate e pulite per bene gli asparagi.
- Preparate una pentola dove sbollentare gli asparagi. Salate l'acqua ed immergetevi gli asparagi. Fateli cuocere a fiamma alta per 5 minuti.
- Scolateli e lasciateli raffreddare, quindi tagliateli a pezzetti.
- In un piatto da portate unite i gamberi, gli asparagi, un pò di prezzemolo (tritato) ed un filo d'olio e servite!