Esta es una exhibición prevé de cómo se va ver la receta de 'Kačica na červenom víne' imprimido.

Receta Kačica na červenom víne
by Judit Hogya Demcsak

Kačica na červenom víne

A dobrú chuť prajem všetkým!:)

Calificación: 4/5
Avg. 4/5 1 voto
  Eslovaquia Slovak
  Raciónes: 1

Ingredientes

  • 1,2 kg kačice
  • soľ
  • mleté čierne korenie
  • mletá rasca
  • 2 jablká
  • 2,5 dl červeného vína
  • 1 cibuľa

Direcciones

  1. Umytú a očistenú kačicu zvonka a zvnútra posolíme a uložíme do pekáča. Okoreníme mletým čiernym korením, rascou, do dutiny vložíme umyté a prekrojené jablká, podlejeme vodou a prikryté pečieme asi hodinu. Potom kačicu otočíme, časť výpeku odoberieme, podlejeme polovicou vína a dopečieme.
  2. Počas pečenia polievame výpekom. Upečenú kačicu vložíme do hlbšej servírovacej misy, mastnú časť výpeku odoberieme, dáme na panvicu a opečieme na ňom nakrájanú cibuľu. Cibuľu zalejeme mastným výpekom, zvyšným vínom a za stáleho miešania varíme, kým sa asi polovica šťavy neodparí. Kačicu zdobíme jablkami a podávame s omáčkou.