Receta Kappa (Cucumber)
by CHEF ASHRAF ABD ALEEM ELKHARBOTLY
Tiempo de Prep: |
Asian
|
Tiempo para Cocinar: |
Raciónes: 2 |
Ingredientes
-
40g Cucumber
-
2g Sesame seed
-
60g Sushi rice
-
.5ea Nori sheet
|
-
10g Wasabi
-
15g Ginger Pickle
-
30ml Kikkoman soy
|
Direcciones
- Fidelio Code
- 2829 Micros Code
- Cost
- 6.40
- Sales price
- 22.00 Cost Percentage
- % Plate
- Lacquered Tray
- Recipe: