Esta es una exhibición prevé de cómo se va ver la receta de 'Kastrólová roštenka' imprimido.

Receta Kastrólová roštenka
by Judit Hogya Demcsak

Kastrólová roštenka

Dobrú chuť!

Calificación: 4/5
Avg. 4/5 1 voto
  Eslovaquia Slovak
  Raciónes: 1

Ingredientes

  • 50 g hovädzieho stehna, olej, 2 väčšie cibule, soľ, mleté čierne korenie, cca 1 kg zemiakov, mletá rasca, červená mletá paprika.

Direcciones

  1. Mäso nakrájame na rezne,naklepeme, konce môžete trošku narezať, mäso sa nebude vykrúcať,osolíme, okoreníme,z oboch strán opražíme na oleji,a preložíme ho do misy.Vo výpeku opražíme nadrobno nakrájanú cibuľu,pridáme lyžičku rasce,lyžičku mletej červenej papriky,zamiešame, pridáme trošku vody, uložíme rezne,zalejeme asi 5 dl vody tu ho máme zaliate - a udusíme do polomäkka. V tlakovom hrnci mi stačilo 20 min. od stíšenia plameňa.Načistíme si zemiaky,nakrájame na osminky,a pridáme k mäsu. Môžete si to opatrne premiešať, aby boli zemiaky na spodku hrnca. Podlejeme ešte vodou, tak, aby bolo prekryté aj mäso (nech je šťavy dosť) a udusíme do mäkka.Podávame s chlebom.