Esta es una exhibición prevé de cómo se va ver la receta de 'maccheroncini al ferretto con funghi e salsiccia' imprimido.

Receta maccheroncini al ferretto con funghi e salsiccia
by Anelo Cosimina

maccheroncini al ferretto con funghi e salsiccia
Calificación: 5/5
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Tiempo de Prep: Italia Italian
Tiempo para Cocinar: Raciónes: 5

Ingredientes

  • 300g.di salsiccia fresca
  • 300g.di funghi porcini
  • n° 1 cipolla bianca
  • n° 1 spicchio d'aglio
  • 250g. di salsa di pomodoro
  • sale qb
  • pepe qb
  • olio exstravergine di oliva qb
  • n° 1 bicchiere di vino bianco
  • prezzemolo tritato
  • 500g di maccheroncini

Direcciones

  1. in una pentola mettete l'olio exstravergine di oliva, cipolla e aglio tritato e fate rosolare lentamente
  2. aggiungete la salsiccia precedentemente sgranata fate cuocere
  3. sfumate con il vino bianco e aggiungete i funghi tagliati a lamelle
  4. dopo qualche minuto unite la salsa pomodoro unite il sale e il pepe e lasciate cuocere il tutto a fuoco lento x un ora circa
  5. appena pronta la salsa cuocete i maccheroncini in acqua salata per 6 minuti( di cui 4 minuti in acqua salata e 2 minuti in padella con la salsa) appena pronti i maccheroncini spadellateli e aggiungete una manciata di prezzemolo tritato
  6. mettete in un piatto di portata e servite