Esta es una exhibición prevé de cómo se va ver la receta de 'Паста "Marine-Mandarino"' imprimido.

Receta Паста "Marine-Mandarino"
by Nollian

Паста "Marine-Mandarino"
Calificación: 4/5
Avg. 4/5 1 voto
  Rusia Russian
  Raciónes: 2

Ingredientes

  • для пасты:
  • 300г муки
  • 3 яйца
  • 2 ст.л. цедры мандарина
  • 2ст.л. оливкового масла
  • 1 ч.л. мускатного ореха свежего
  • щепотка соли
  • для соуса:
  • морской коктейль 150 г
  • сок 2 мандаринов
  • сливки 35% 1,5 стакана
  • 2 шт лук-шалот
  • 2 ст.л. оливкового масла
  • соль, белый перец

Direcciones

  1. На рабочую поверхность горкой насыпать просеянную муку. Сделать углубление. Смешать в отдельной посуде яйца, цедру, мускат и масло, добавить в углубление. Вилкой подсыпайте края горки к центру. Тесто хорошо вымесить, оно должно быть эластичным. Затем раскатать тольщиной 1,5 мм, нарезать широкой лапшой - папарделе.
  2. Лук-шалот нарезать мелким мелким кубиком, обжарить на оливковом масле с морском коктейлем. Влить сливки, затем мандариновый сок, готовить до загустения.
  3. Отварить пасту в течение 2 минут.
  4. Смешать соус с пастой и сразу же подавать.