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Receta Minestra Di Spinaci E Ceci

Name: Minestra Di Spinaci E Ceci
Ingredients: 300 Gr. Spinaci Freschi; 150 Gr. Ceci In Scatola; 100 Gr. Cipolla; 100 Gr. Pasta Tipo Tagliolini; 80 Gr. Carota; 50 Gr. Sedano; 2 Spicchi Aglio; Salvia; 110 Centilitri Brodo Di Carne; Olio di oliva; Sale; Pepe Nero

de Mario

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Ingredientes

300 Gr. Spinaci Freschi
150 Gr. Ceci In Scatola
100 Gr. Cipolla
100 Gr. Pasta Tipo Tagliolini
80 Gr. Carota
50 Gr. Sedano
2 Spicchi Aglio
Salvia
110 Centilitri Brodo Di Carne
Olio di oliva
Sale
Pepe Nero

Direcciones

Tritate gli spinaci.
Tritate la cipolla, l'aglio, il sedano, la carota e la salvia e rosolate il trito in 4 Cucch. di olio.
Aggiungete gli spinaci, salate e fate insaporire.
Aggiungete poi i ceci e il brodo caldo.
Lasciate cuocere per 35 minuti, aggiungete la pasta, regolate di sale e cuocete per altri 7 minuti.
Insaporite la minestra con olio di oliva crudo e pepe nero.