Esta es una exhibición prevé de cómo se va ver la receta de 'Musaka od kelja' imprimido.

Receta Musaka od kelja
by Mala kuvarica

Musaka od kelja
Calificación: 4/5
Avg. 4/5 1 voto
  Croacia Croatian
Tiempo para Cocinar: Raciónes: 1

Ingredientes

  • 1 glavica kelja ( približno 1 kg.)
  • 1 glavica crvenog luka i 3 čena belog luka
  • 4 krompira (srednje veličine )
  • 150 gr. pirinča
  • 150 gr. mlevenog mesa
  • 2 dcl kisele pavlake i 1 dcl mleka
  • 3 jajeta
  • mešavina začina, biber, cyrry

Direcciones

  1. Kelj iseckati na sitno, krompir oguliti , narezati na kockice i sve zajedno staviti da kuva u slanoj vodi. Pirinač oprati i skuvati. Meso propržiti na crvenom luku, pri kraju dodati beli luk i začine po želji.
  2. Skuvani kelj i krompir procediti i pomešati s oceđenim , opranim pirinčom, dodati još malo začina, bibera i cyrri
  3. Vatrostalnu posudu malo pouljiti ,sipati polovinu mešavine kelja, zatim mleveno meso pa drugu polovinu kelja. Ovako pripremljenu musaku zaliti umućenim jajima, pavlakom, mlekom i listićima margarina.
  4. Rernu zagrejati na 200 C stepeni -peći musaku 20 min.