Esta es una exhibición prevé de cómo se va ver la receta de 'Nixtamal (Hominy)' imprimido.

Receta Nixtamal (Hominy)
by Global Cookbook

Nixtamal (Hominy)
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Ingredientes

  • 3 lb White corn
  • 2 Tbsp. Lime
  • 3 quart Water

Direcciones

  1. Place corn in kettle, add in water and lime and allow to boil for 2 hrs, or possibly till corn begins to peel.
  2. Remove from fire and cold. Rub corn between the hands till skin and kernel separate, and rinse in cool water till white.