Receta Panini mignon
Ingredientes
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Direcciones
- Versare nell'impastatrice 500 gr di acqua e il lievito di birra, aggiungere la farina manitoba e la semola, ed infine l'olio e il sale.Farla lavorare per circa 20 minuti.Riposare l'impasto per 30 minuti, fare delle palline di 30 gr dandole la forma che si desidera, farle lievitare per 90 minuti, dopo di che infornarli per 15 minuti a 300°.