Esta es una exhibición prevé de cómo se va ver la receta de 'Penne all'arrabbiata' imprimido.

Receta Penne all'arrabbiata
by Silvia

Penne all'arrabbiata

Un primo piatto saporito, pieno di gusto che soddisferà anche i palati più esigenti.

Calificación: 4/5
Avg. 4/5 2 votos
Tiempo de Prep: Italia Italian
Tiempo para Cocinar: Raciónes: 4

Ingredientes

  • 400 gr di penne
  • 450 gr di pomodori maturi
  • sale q.b.
  • 2 spicchi di aglio
  • 3 cucchiai di olio extravergine d'oliva
  • 2 peperoncino freschi ( o in polvere)
  • 2 cucchiai di prezzemolo tritato

Direcciones

  1. Lavate i pomodori, praticate sulla pelle un'incisione a croce e tuffateli per 1 minuto in acqua bollente per facilitare la pelatura. Tolta la pellicina esterna privateli dei semi e tagliateli a cubetti.
  2. In una capiente padella fate rosolare l'olio con l'aglio tritato, aggiungete i pomodori, il sale, il peperoncino tritato finemente e lasciate cuocere a fuoco moderato per 15 minuti.
  3. Lessate in abbondante acqua salata la pasta, scolatela al dente e fatela saltare in padella pochi minuti per far amalgamare bene i sapori.
  4. Servite con una spolverata di prezzemolo e pecorino se piace.