Receta Pesce in umido con gamberi N10
Questa è una di quelle ricette che mi ricordano l'infanzia, ovviamente è di mamma Ele, ed è un piatto facile da realizzare, veloce e leggero. Inoltre può essere realizzato come "piatto unico", ovvero accompagnato dalla pasta, saltata col sughetto del pesce.
Tiempo de Prep: | Italian |
Tiempo para Cocinar: | Raciónes: n. |
Ingredientes
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Direcciones
- Soffriggere l'aglio, una volta dorato aggiungere i pomodorini tagliati a pezzi. Dopo qualche minuto aggiungere la passata di pomodoro, salare e lasciare cucinare per circa 5 minuti.
- Nel frattempo, infarinare il merluzzo, e poi unirlo al sugo, unire quindi anche i gamberetti, pepare e coprire la padella con un coperchio.
- Dopo circa 10 minuti, servirsi di una palettina per girare il pesce, in modo da far cuocere anche l'altro lato. Dopo altri 10 minuti sarà cotto.