Emprimir
Correo Electrónico
Add a photoRaciónes: 4
Ingredientes
- 1 Pollo Di 1200 Gr.
- 200 Gr. Olive Verdi Snocciolate
- 1 Bic. Aceto Di Vino
- 4 Cucch. Olio di oliva Extra-vergine
- 2 Spicchi Aglio
- Peperoncino
Direcciones
- Fiammeggiate, lavate il pollo e tagliatelo a pezzi piccoli; fatelo rosolare molto bene in olio dove avrete fatto imbiondire l'aglio e soffriggere il peperoncino.
- Aggiungete l'aceto e fatelo evaporare a fuoco vivo.
- Aggiungete le olive, rimescolate e fate cuocere a fuoco lento per ca. mezz'h; se si asciuga troppo aggiungete un goccio di acqua calda o di brodo.
