Esta es una exhibición prevé de cómo se va ver la receta de 'RIGATONI AL PESTO TOSCANO' imprimido.

Receta RIGATONI AL PESTO TOSCANO
by mik rip

RIGATONI AL PESTO TOSCANO

ricetta semplice, veloce e saporita

Calificación: 5/5
Avg. 5/5 1 voto
Tiempo de Prep: Italia Italian
Tiempo para Cocinar: Raciónes: 4

Ingredientes

  • 350 gr di rigatoni
  • 150 gr di pesto
  • 150 gr di porchetta toscana
  • 200 gr di pomodorini pachino
  • ½ di bicchiere di vino bianco
  • 80 gr di pecorino toscano
  • Sale e pepe

Direcciones

  1. Tagliuzzate finemente i pomodorini e metteteli da parte.
  2. Affettate la porchetta in fettine non troppo spesse (leggermente più spesse di una fettina di prosciutto cotto) e tagliuzzatele in piccole parti.
  3. Fate rosolare la porchetta in 2 cucchiai di olio d’oliva e sfumatela con il vino bianco per meno di 1 minuto a fuoco alto mescolando in continuazione per non rischiare di seccarla troppo.
  4. Scolate la pasta e versatela nella padella, aggiungete il pesto, i pomodorini, aggiungere in caso altro olio di oliva, il pecorino grattugiato e amalgamare il tutto.
  5. Servire con una spolverata di pepe nero.