Receta Salsa Di Mele Alle Spezie
Raciónes: 1
Ingredientes
- 750 Gr. Mele Granny Smith
- 1 Cipolla
- 50 Gr. Zucchero
- 1 Cucchiaiino Zenzero
- 1/2 Cucchiaiino Cannella, Chiodi Di Garofano E Senape Ridotti In Polvere
- 10 Centilitri Aceto Di Mele
- 1/2 Cucchiaiino Sale
- 1/2 Cucchiaiino Pepe Bianco Macinato Al Momento
Direcciones
- Tagliare la cipolla a dadini, tritare lo zenzero.
- Sbucciare e tagliare a spicchi le mele, metterle in 1 pentolino con acqua a filo e portarle ad ebollizione a fuoco medio.
- Far cuocere per 50 minuti.
- Passarle al passaverdure e raccogliere la purea.
- Su fuoco medio e mescolando unire tutti gli altri ingredienti e cuocere finché si addensa.
- Tenere la salsa in frigo 24 h prima di servirla.
- Molto adatta ad arrosti di maiale e salsicce.