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Sambal Oelek (Indonesia)
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Receta Sambal Oelek (Indonesia)
by Global Cookbook
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Raciónes:
6
Ingredientes
8 ounce Fresh red chilies
1 tsp Salt
1 tsp Brown sugar
Direcciones
Heat a heavy frying pan and put in the chilies after 2-3 min. Dry roast over medium heat for a few min. Cold, then chop finely and lb to a paste with the salt and sugar.