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Ingredientes
- 1 Confezione Pasta Sfoglia Surgelata
- 100 Gr. Pancetta (fette Da 100 Gr.)
- 2 Coste Sedano
- 30 Gr. Burro
- 150 Gr. Formaggio Emmenthal
- 150 Gr. Formaggio Fontina
- 1 Tazza Brodo
- Sale
- Pepe
Direcciones
- Stendere la pasta sfoglia e formare un rettangolo.
- Tritare il sedano e tagliare a cubetti la pancetta.
- Sciogliere il burro in una teglia, aggiungere poi il trito di sedano la pancetta mescolando e cuocendo per ca. 10 minuti.
- Lasciar raffreddare e poi unire al composto l'emmenthal e la fontina tagliati a dadini.
- Disporre il ripieno al centro della pasta sfoglia che va chiusa a rotolo ripiegando i bordi uno sull'altro dopo averli inumiditi con in pochino di brodo.
- Cuocere in forno a 230 gradi per 15 minuti, poi a 170 gradi per un'altra mezz'h.
