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Shabu Shabu salad
- Recipe Cost
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100ml Dashi stock 10g Sesame seed
Ingredients
Per Recipe Qty
Common Price
Price per Recipe
20g
Carrot
20g Cucumber
20 g
$1.49 per pound
$0.07
10g
Onion
20g Bean sprout
10 g
$0.79 per pound
$0.02
60g Lettuce 100g Local beef fillet
60 g
$1.49 per pound
$0.20
2ml
Sesame oil
40ml Miso paste
2 ml
$4.99 per 7 1/3 fluid ounces
$0.05
3g
Ginger
3g Garlic
3 g
$2.99 per pound
$0.02
3ml Rice
Vinegar
3 ml
n/a
Total Recipe
$0.35
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