Esta es una exhibición prevé de cómo se va ver la receta de 'Sovracosce di pollo con birra e paprika' imprimido.

Receta Sovracosce di pollo con birra e paprika
by Elisina

Sovracosce di pollo con birra e paprika

E' un piatto che vi consiglio se vi piacciono sapori leggermente amarognoli e piccanti.

Calificación: 4.3/5
Avg. 4.3/5 4 votos
Tiempo de Prep: Italia Italian
Tiempo para Cocinar: Raciónes: 3 porzioni

Ingredientes

  • 3 sovracosce di pollo
  • 1 spicchio aglio
  • 2 bottiglie di birra da 33cl
  • 1 cucchiaino di paprika piccante
  • 1 cucchiaio di farina
  • olio

Direcciones

  1. Togliere la pelle al pollo e farlo rosolare molto bene con un pò di olio.
  2. Aggiungere le birra (deve ricoprire le sovracosce), mettere il coperchio e cuocere a fuoco basso per 45 minuti.
  3. Togliere i pezzi di pollo (metterli da parte), aggiungere alla birra (che dovrebbe essersi ridotta almeno della metà) un cucchiaino di paprika (o comunque in base a quanto vi piace il piccante) e 1 cucchiaio di farina (serve a far addensare la salsetta) e lasciar cuocere ancora un paio di minuti.
  4. Servire le sovracosce di pollo ricoperte dalla salsetta.