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» Spanish Eggplant Salad
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Spanish Eggplant Salad
- Recipe Cost
Ingredients
Per Serving Qty
Common Price
Price per Serving
2
eggplants
1/2 eggplants
$1.99 per item
$0.99
2 teaspoon
lemon juice
1/2 teaspoon
$2.19 per 15 fluid ounces
$0.01
1 sm. chopped
onion
1/4 onion
$0.79 per pound
$0.03
1 c. minced
celery
1/4 cup
$1.99 per pound
$0.11
1/2 c. French
dressing
2 tablespoons
$2.99 per 16 fluid ounces
$0.19
Romaine lettuce
1/4 romaine lettuce
$2.19 per item
$0.55
1/2 c. minced
walnuts
2 tablespoons
$9.89 per 16 ounces
$0.32
Total per Serving
$2.20
Total Recipe
$8.81
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