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Spinach Cornbread
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Receta Spinach Cornbread
by CookEatShare Cookbook
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Raciónes:
6
Ingredientes
1 box Jiffy corn muffin mix
1 c. cornmeal mix
1 pkg. frzn minced spinach, thawed and liquid removed
5 large eggs, well beaten
1 lg. minced onion
6 ounce lg. curd cottage cheese
1/2 teaspoon salt
1/2 stick melted butter
Direcciones
Mix all ingredients and bake in 9 x 13 inch pan at 400 degrees for 25 to 30 min.