Esta es una exhibición prevé de cómo se va ver la receta de 'torrone morbido al cioccolato' imprimido.

Receta torrone morbido al cioccolato
by mirco della vecchia

torrone morbido al cioccolato

lo so ...lo so ...e ancora presto per il torrone...ma se non mettiamo la ricetta per tempo poi mi dite che è troppo tardi ...!!
Fare il torrone non è semplicissimo, ora provo a darvi una ricetta con la quale io ho risolto tutti i problemi ...

Calificación: 4.8/5
Avg. 4.8/5 13 votos
Tiempo de Prep: Italia Italian
Tiempo para Cocinar: Raciónes: 20

Ingredientes

  • 800 gr nocciole sgusciate
  • 400 gr zucchero
  • 300 gr miele
  • 300 gr cioccolato (fondente o al latte)
  • 3 uova
  • Ostie

Direcciones

  1. Preparazione Torrone al cioccolato:
  2. Montate gli albumi a neve ferma, mettiamo sul fuoco 40 ml d’ acqua con 40 gr di zucchero e facciamo sciogliere bene, quando sarà sciolto aggiungiamo il cioccolato sminuzzato e mescoliamo bene affinchè il cioccolato si sciolga bene.
  3. Adesso prendiamo un pentolino e mettiamo il miele a cuocere a fiamma bassa bassa e mescoliamo continuamente, nel frattempo facciamo caramellare il restante zucchero con 1/2 bicchiere d’acqua e appena caramellato lo uniamo al miele; mescolando di continuo uniamo anche gli albumi, il cioccolato e le nocciole.
  4. Versiamo i fine il composto sopra delle ostie dando la forma classica del torrone, con un’ altezza di 2 cm e una larghezza di 5 cm, quando avrete versato tutto il composto ricoprire anche la superficie con delle cialde di waffer ( al posto delle ostie …vedrete che robina ! )