Esta es una exhibición prevé de cómo se va ver la receta de 'Tortitas de espinacas' imprimido.

Receta Tortitas de espinacas
by heidy achio

Tortitas de espinacas

Deliciosa opción vegetariana para acompañar un plato fuerte, por ser sencilla no opaca a los demás platos pero si complementa , sobre todo a los que tienen salsa.

Calificación: 4/5
Avg. 4/5 1 voto
Tiempo de Prep: Costa Rica Costa rican
Tiempo para Cocinar: Raciónes: 4 Personas

Va Bien Con: beef stew, beef, & chicken

Ingredientes

  • 1 rollo de espinacas frescas
  • 2 huevos
  • 1 papa grande o dos medianas cocias y picadas
  • 1 cucharada de cebolla finamente picada
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite de oliva para freír..

Direcciones

  1. Lavar y escurrir bien las hojas de las espinacas y picarlas bien
  2. Batir los huevos hasta esponjar
  3. Al batido de huevos le agregas sal y pimienta al gusto (yo prefiero la negra recién molida pero puede ser blanca)
  4. Mezclar todos los ingredientes
  5. En una sartén caliente con dos cucharadas de aceite de oliva colocar por cucharadas la mezcla, dorar por ambos lados