Receta TRONCHETTO DI NATALE N10
TRONCHETTO NATALIZIO TIPICO DELLE FESTE DI NATALE. MOLTO APPREZZATO DA GRANDI E PICCINI.E' POSSIBILE ANCHE DECORARE IL DOLCE CON DEI RAMETTI DI AGRIFOGLIO OER RENDERLO ANCOR PIU' NATALIZIO!
Ingredientes
- 160g di burro
- 100g di cioccolato fondente
- 4 uova
- 150g zucchero
- 150g farina 00
- i pizzico di sale
- 1 bustina di lievito per dolci
- 800gr di crema di castagne
- mezzo bicchiere di rum
- granella di cioccolato q.b. (facoltativo)
Direcciones
1.
Tritate molto finemente la cioccolata con l'aiuto di un tritatutto.
2.
Mettete in una casseruola e aggiungete le uova, zucchero,farina,sale.
3.
Sciogliete 40g di burro in un pentolino e aggiungetelo al composto.
4.
Unite il lievito e mescolate il tutto fino ad ottenere un composto omogeneo.
5.
Foderate una teglia con carta da forno e stendete l'impasto.
6.
Cuocete 15 minuti circa a 180°.e poi lasciare raffreddare.
7.
Nel frattempo mescolate in una ciotola la marmellata con 120g di burro precentemente sciolto in un pentolino e il rum.
8.
Versate meta' del composto sulla pasta e arrotolate il tronchetto.
9.
Ricoprite il dolce con il composto rimasto.
10.
Con una forchetta fate delle righette ondulate per dare l'impressione che si tratti di un tronco e ricoprite se volete con la granella di cioccolato.