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» TV Dinner & Tuna Carpaccio
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TV Dinner & Tuna Carpaccio
- Recipe Cost
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1 lb Sashimi quality tuna
Extra Virgin Olive oil
Sea salt
Ingredients
Per Serving Qty
Common Price
Price per Serving
Fresh
basil
1/2 basil
$2.59 per cup
$0.03
8
Sun
dried tomatoes
4 sun
$2.79 per 3 1/2 ounces
$0.34
1/2 cup
pine nuts
(pignoli nocci)
1/4 cup
$6.59 per 2 1/4 ounces
$3.49
Lemon juice
1/2 lemon juice
$2.19 per 15 fluid ounces
$0.01
Total per Serving
$3.87
Total Recipe
$7.73
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