Esta es una exhibición prevé de cómo se va ver la receta de 'Varený bôčik' imprimido.

Receta Varený bôčik
by Judit Hogya Demcsak

Varený bôčik

To zvyknem robiť dosť často lebo to mám rada....

Calificación: 4/5
Avg. 4/5 1 voto
  Eslovaquia Slovak
  Raciónes: 1

Ingredientes

  • bravčový bok s kosťami 1 až 2 kg
  • cesnak
  • soľ
  • čierne korenie
  • mletá červená paprika

Direcciones

  1. Mäso umyjeme a vložíme do hrnca s osolenou studenou vodou, tak aby bolo celé ponorené. Varíme na miernom plameni kým nie je mäso mäkké. Trvá to približne 2,5 až 3 hodiny. Kosť sa musí oddelovať od mäsa. Ked je mäso makké, vytiahneme ho a necháme poriadne odkvapkať. Položíme na tanier, poriadne zo všetkých strán opaprikujeme a posypeme čiernym korením. Následne potrieme rozlačeným cesnakom. Necháme pár hodín vychladnúť. Podávame s chlebom, nakladanou zeleninou, cibuľou, chrenom, horčicou...