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Tiempo de Prep:
Tiempo para Cocinar:
Raciónes: 1 Bread.
Tags:
小麦粉 3 ~3-1/2カップ 
砂糖 1 / 4カップ
ドライイースト 1袋
小さじ1
温めた牛乳(130℃〜120℃) 2 / 3カップ
柔らかくなったバター 大さじ2
7個
砂糖漬けフルーツミックスのみじん切り 1 / 2カップ
アーモンドのみじん切り 1 / 4カップ
アニスの実 小さじ1 / 2
オイル

Direcciones

  1. ボウルに、小麦粉1カップ・イースト・塩を入れて混ぜ合わせます。
  2. そこに牛乳とバターを加え柄t2分ほど混ぜます。
  3. さらに2個の卵と1/2カップの小麦粉を加えて2分混ぜます。
  4. それから、フルーツ・ナッツ・アニスの実を加えてよく混ぜ合わせます。
  5. 残りに小麦粉を加えてなめらかになるように混ぜてください。
  6. 平らなところに小麦粉を敷き、生地を捏ねて伸ばします。6~8分ほど捏ねてください。ボウルに予めオイルを塗っておき、そのボウルに捏ねた生地を入れたら、生地の表面にもオイルを塗っておきましょう。
  7. ラップを掛けて1時間ほど置いておきます。
  8. 生地をロープ状にし、写真のような形にします。およそ24個作ることができます。
  9. ラップを掛けて30分置きます。
  10. 180度のオーヴンで、焼き色がつくまで30~35分焼いてください。
  11. オーヴンから取り出し、ワイヤーラックで冷ましましょう。
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