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Add a photoこのサラダは美味でした！昨日友人が大きなボウルで６人のために作ってくれましたが、あまりの美味しさにあっという間に完売してしまいました。本当に美味しいので私は今朝になって、このレシピを投稿して皆さんとシェアしたいと思いました。 それに、写真にも在るように小さめのボウルでも作ることができるのです。メイン料理としてもお薦めで、満腹感も得られますし、皆さんにも気に入って頂けたら嬉しいです。
Tiempo de Prep:
Tiempo para Cocinar:
Raciónes: 6 servings
| Tags: |
| じゃが芋 | １０個 |
| 大きめのニンジン | １本 |
| ホワイトラディッシュ | １本 |
| 小さめのフレンチ蕪 | １個 |
| マスタード | 大さじ4 |
| オリーブオイル（またはお好みの良質なオイル） | 大さじ３ |
| 海塩 | |
| 胡椒 | 小さじ1/4 |
| コリアンダー | 一つまみ |
| オリジナルのレシピにはありませんでしたが、私は食感も楽しめるものが好きなので良質な胡麻を最後に振り掛けました。 |
Direcciones
- 皮をむかずにじゃが芋を茹でます。柔らかくなるまで３０分ほど加熱してください。
- 野菜の水分を切ります。 皮を剥かないニンジン・ホワイトラディッシュ・フレンチ蕪を卸します。（オーガニックではない野菜は皮を剥くべきですが、オーガニックのものは特にヴィタミンが豊富に含まれているので、私はいつも皮を剥きません。）
- 茹でたじゃが芋の皮を剥き、数分冷まします。 小さめのボウルに冷水を入れて皮を剥くことも可能です。水分を切ったら、じゃが芋はキューブ状にカットしてください。
- 全ての野菜を大きめのボウルに入れます。 小さめのボウルには、マスタード・オリーヴオイル・海塩・胡椒・コリアンダーを入れてブレンドします。そのドレッシングを野菜に掛けて、丁寧によく絡めます。
- 最後に胡麻を振りかけてサーヴしてください！
- またこのサラダは冷蔵庫で一晩冷やしても美味しくお召し上がり頂けます。さらに味が馴染んで美味です。
