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| 薄切りの骨なし鶏胸肉 | ４切れ |
| イタリアンチーズブレンドの卸したチーズ | １カップ |
| 唐辛子 | 約４５０ｇ |
| 塩・胡椒 | |
| イタリアン調味料 | |
| ガーリックパウダーガーリックソルト | |
| 爪楊枝 | ８本 |
| マリナーラソース | １カップ |
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- オーヴンを１８０℃に予熱します。 アルミホイルにベーキングシートを敷き、クッキングスプレーを施しておきます。
- 鶏肉を大きめにカットします。塩・胡椒・ガーリックパウダーまたはガーリックソルトをお好みで振り掛けます。イタリアン調味料も振りかけてください。
- 鶏肉に卸したチーズを振り掛けます。
- その上にスライスした３枚の唐辛子を載せます。
- 丁寧に鶏肉を巻いていきます。そこに爪楊枝を通して固定します。 その上にお好みで調味料を振りかけてください。
- クッキングシートに大さじ２～４のマリナーラソースを掛けて、巻いた鶏肉を載せます。その上にお好みで、スライスした唐辛子を載せても構いません。
- 予熱したオーヴンでしっかりと火が通るまで３０～３５分加熱します。さらにマリナーラソースとチーズを掛けます。再びオーヴンでチーズが溶けるまで５分焼きます。
- 鶏肉をお皿に盛り付けて、丁寧に爪楊枝を取ります。お好みでカットしてお召し上がりください。
