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| ケーキミックス | |
| いちご風味のゼラチンパウダー | ９０ｇ |
| 植物油 | ２１６ｍｌ |
| 溶き卵 | ４個分 |
| 水 | ６０ｍｌ |
| 砕いた苺 | ８０ｇ |
| アイシング： | |
| バター | １０８ｇ |
| 粉砂糖 | ４５０ｇ |
| 砕いた苺 | ６０ｇ |
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- ケーキミックスとゼラチンを大きめのボウルに入れてブレンドします。そこに、オイル・水・卵・苺を加えて混ぜ合わせたら、軽くバターを塗り小麦粉を振りかけた約１８ｃｍほどの型に流します。１８０℃のオーブンで３０分焼いてください。焼けたら完全に冷まします。
- アイシングの材料を滑らかになるまで混ぜ合わせたら、ケーキに掛けて均します。最後に写真のように苺を載せてサーブしてください。
