Davide Perfil

Acerca de mí

Ciao! My name is Davide.

I was born in the city of Milan some thirty years ago.

Since my young age I spent the summers helping my grandmother in the kitchen of her little Trattoria in the gourmet town of Valenza Po.

Today I teach you the very same old recipes she was famous for in the cooking studios of Tokyo.

Join me for a few hours in the discovery of forgotten recipes, a glass of wine and the good company of my friends.

Please visit my website at http://ucancook.homestead.com/index.html


Ciao! 　ダビデ・マラスキといいます。

30数年前にミラノで生まれました。

僕のおばあさんはグルメで有名なVelenza Po.という街でトラットリアをやっていて、夏になるとそこでキッチンを手伝っていました。

今日は、そんなおばあさんのトラットリアの伝統のレシピを、東京のクッキングスタジオでみなさんに伝授したいと思います。

伝統のレシピの再発見と、美味ししワインを、僕の素敵な仲間たちとご一緒しましょう！ http://ucancook.homestead.com/index.html