Acerca de mí
J'ai toujours aimé cuisiner, expérimenter, créer un bon dîner avec des ingrédients Poki improvisée, mais j'avais peu de temps .. heures ke j'ai décidé, j'ai plus de temps pour découvrir ce monde et de se lancer dans une nouvelle aventure, motivée par le fait Anke ke mon fils aîné assiste l'école d'hôtel et sera un pâtissier spécialisé dans l'avenir ..
Influencias de Cocina
Je suis napolitaine, bien que je vivre heureux en Émilie-Romagne (je dirais entre les saveurs connubbio grande avec ceux de la Campanie Emilie-Romagne) et ensuite mon préféré saveurs méditerranéennes et des sauces à base d'huile vierge d'olive extra, j'adore la cuisine beaucoup avec les épices et le vin blanc, Je n'aime pas beaucoup préfèrent cuisiner frit, grillé ou cuit au four, mais j'aime faire des bonbons à la maison (comme un gâteau ou une pâte agréable caprese) simple et saine ...
Chef Italia
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