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Vegan Curry with Sweet Potatoes, Chickpeas and Eggplant
Vegan Pasta e Fagioli Soup (and my gardener's lament: winter poison ivy!)
Little Vegan Chocolate Chip Pumpkin Spice Cookies (Gluten Free!)
Vegan Flag Cake (Gluten Free. . .Born in the U.S.A.)
Oh My Vegan Blueberry Pie with Perfect Double Crust Dough (and eight paws!)
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